Friularo ist eine Rebsorte, die nicht hinreichend in ihrem Wert geschätzt wird. Sie ist allerdings auch schwierig zu behandeln, gilt als „verschlossen“, spröde. Offene Plätze für das Wachstum sind ihr lieb, sie wünscht Licht, Luft und Sonne.

Die Reben geben ihr Bestes, wenn sie über Ulmen oder Ahornbäume wachsen dürfen. Allerdings würde dies die Weinernte enorm erschweren..

Die Trauben des Friularo wachsen dicht aneinandergepresst und widerstehen sogar ungünstigen Witterungen. So können sie auch noch Ende November gelesen werden. Der Wein spricht eher den Liebhaber an, der sich Zeit nimmt, ihn zu genießen. Er ist nicht jedermanns Geschmack und auch nicht für jede Jahreszeit geeignet. Nur wer ihn mit Bedacht trinkt und ihn seine „Seele“ entfalten lässt, wird Freude und Genuss dabei empfinden.

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Man genießt ihn...
Serviertemperatur: 18-19 ° C. in großen Weinkelchen.

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Wird gereicht zu...
Wir empfehlen den Wein für die Winterzeit, wenn Sie vielleicht mit Freunden am wärmenden Kaminfeuer sitzen. Er passt vorzüglich zu dunklem Fleisch, gebraten oder gegrillt, sowie zu Käsesorten wie Asiago, Grana Padano, Parmesankäse oder Montasio.

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Steckbrief

Lage	Due Carrare, DOC Bagnoli
Rebsorte	Friularo (biotipo di Raboso Piave) 100%
Alkohol	14,5
Reifung	Kein Holzlagerung
Farbe	Tief rubinrot in der Farbe
Duft	Himbeere
Geschmack	schöne Struktur, die vom angenehm weichen Glyzerin profitiert, und viel Frische